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焼き海苔や味付け海苔など、日常の生活に欠かせない存在である海苔だが、その中でも幻の海苔を作っている人が、瀬戸内海に浮かぶ笠岡諸島の1つ、笠岡市高島にいる。 その人は妹尾孝之さん。奥さんの三恵さん、息子の祐輝さん。 ここでは、一般的に生産されているスサビノリではなく、壇紫菜(たんしさい)という中国原産...

2017/08/01更新

岡山県食品株式会社（以下、県食品）は笠岡市にある株式会社明治グループの食品製造会社。粉末プロテイン、ゼリー飲料、レトルト食品、デザート食品を生産している。県食品の主力製品は粉末プロテインの『ザバス』。 プロテインではトップシェアを誇り、プロ野球の大谷翔平選手も愛用しているという超有名商品だ。このザバス...

2017/01/05更新

　金属加工に欠かすことのできないドリルなどの切削工具。藤原社長は元々機械メーカーに勤めており、販売で近畿・中国地方のメーカーを回っていた。切れ味が悪くなり、消耗品のため使い捨てにされる事も多い工具を見て感じていたのは「もったいない」ということ。この「もったいない精神」を原点として、切れ味の悪くなった切削...

2016/10/26更新

どんなものにも寿命があるように、普段私たちが何気なく使っているトイレや風呂の水など生活排水を処理する下水道にも寿命がある。中でも、下水管は敷設から３０年以上経過すると、道路陥没などの事故が増加すると言われている。驚くことに、日本の下水管４５万ｋｍのうち、１０万ｋｍが３０年を超えているのだ。この問題をチャ...

2016/08/31更新

　藤原農園は、干拓地の広大な敷地に日本でトップ規模のバラ農園を構え、東京・名古屋・大阪・京都・姫路・岡山へと出荷されている。 　藤原農園がここまでの成果を収める事が出来たのには三つの理由がある。 一つ目は先行投資。温室・土・冷暖房などの設備、様々なものに投資したという。生産技術を向上させ、質の良...

2016/10/26更新

農業高校に通っていた釆女さん。様々な授業の中で、強く印象に残っていることがある。「園芸の授業で、自分たちが作った鉢を町へ売りに行く時、先生が価格をつける。これはなんぼだと勝手に。それが未だにずっと頭から離れない」。これが釆女さんが農業に対する考え方の原点だ。 今後の事業展開について、釆女さんは次の...

2016/06/14更新

年間約８０万人が訪れる道の駅笠岡ベイファーム。日本３位の広さの干拓地にある道の駅に、ひときわ人が集まるコーナーがある。有限会社魚宮の宮脇寛治社長が運営する鮮魚コーナーだ。販売されている魚は新鮮で脂のノリも一般のものとは全然違う。笠岡は瀬戸内の穏やかな気候と、下関と淡路からくる潮がぶつかりプランクトンが多...

2016/03/03更新

電気自動車、エレベータ、工場を自動化するＦＡ（ファクトリーオートメーション）機器など、電気で動く機械のほとんどには電流を感知・調整する電流センサが入っている。電気自動車や太陽光発電などこれからますます電気で動く商品が増えるにつれて、電流センサの市場はますます拡大していくと予想される。笠岡市にある甲神電機...

2016/02/23更新

夢を形にする建設会社 室田建設は木材を活かした和風住宅・洋風住宅の建設やリフォームだけでなく、神社仏閣の補修工事、ログハウスや水車の建設まで手掛ける建設会社だ。社長の室田治彦さんはお客さんの夢を実現することへの執念は誰にも負けない。 １０年前に別荘が欲しいのでログハウスを造れないかというお客さん...

2016/01/04更新

「命」というキーワード 「薬効手染」。ただ植物の持つ「色」を染めるのではなく、植物そのものの、「命」を染め出す。例えば、ヨモギを染める場合、緑の色のみに着目して染めるといった手段を使うが、アルデバランでは、ヨモギの持つ植物本来の力や薬用成分も一緒に染めることが染めるということだ。こういった植物本来の力...

2015/12/01更新